第一届非遗健康生活大会|天津烧麦皮薄如蝉翼三十六朵花暗藏玄机
发布时间:2025-10-20 04:59:47
齐鲁网·闪电新闻10月18日讯 10月17日至19日,第一届非遗健康生活大会在东阿中医药文化旅游区举办。白族三道茶、潼关肉夹馍、天津烧麦、驴肉火烧等来自全国各地的非遗美食,吸引游客驻足品尝。“天津赵大肚子烧麦最大的特点就是皮特别薄,薄如蝉翼,而且上面的花朵也是有数量的,是36朵,一边24 ,一边12,代表的中国的24个节气和一年的12个月。我们馅是以猪肉馅为传统,因为天津盛产海鲜,所以我们有几款海鲜的烧麦,也是特别受大家欢迎的。”天津市级非物质文化遗产赵大肚子烧麦代表性传承人赵国权介绍。